Trà thiết quan âm đài loan

      23

Trong thời gian gần đây tại Đài Loan đã lộ diện một nhiều loại trà sữa cao cấp được pha chế ra tự trà Thiết quan lại Âm. Vậy trà Thiết quan liêu Âm này xuất phát từ đâu, đặc điểm như gắng nào… thuộc đọc nhé:

Nguồn gốc trà Thiết quan Âm

Thiết quan tiền Âm là tên một danh trà thuộc team trà Ô Long ngơi nghỉ trấn Tây Bình, huyện An Khê, tỉnh giấc Phúc Kiến. Tương truyền rằng, vào đời vua Càn Long bên Thanh, vùng đất gồm một fan chuyên trồng và chế biến trà thương hiệu là Ngụy Âm. Ngụy Âm là bạn rất sùng kính Quan vắt Âm người thương Tát, sáng nào ông cũng dâng lên Phật Bà cha chén trà thường xuyên suốt 10 năm trời. Một tối ông nằm mê thấy Quan nắm Âm dẫn lên một khe núi và chỉ vào một trong những cây trà.

Bạn đang xem: Trà thiết quan âm đài loan

Sáng ngày sau thức dậy, ông theo sự ứng mộng lên núi kiếm được cây trà tương đồng trong mộng. Ngụy Âm bưng cả cây về trồng trong vườn cửa nhà, vài năm tiếp theo cây tươi xuất sắc ông thu hái về và chế ra một thiết bị trà ngon giỏi vời, lá trà có mùi thơm nức mũi, xa ngay sát đều có thể ngửi thấy. Khi đóng bánh cứng nặng và tất cả màu đen như sắt, gai trà cong xoắn, cho nước hãm màu xanh da trời lục, mùi vị thơm ngon rộng hẳn những thứ trà khác ở địa phương. Ông viết tên là trà Thiết quan lại Âm và từ đó phát triển thành một danh trà danh tiếng thế giới.

*

Trà thiết quan lại âm thoạt chú ý thì có vẻ khá giống với trà Ô Long (vì cùng phía trong nhóm trà Ô Long) với thường bị nhầm cùng với trà Ô Long. Thực chất, trà Thiết quan lại Âm cùng Trà Ô Long cùng thuộc team trà tiến thưởng (loại trà nằm trong lòng trà xanh cùng đen, tức thị trà bị oxy hóa trong tầm từ 10%-70%) Trà thiết quan Âm thì tất cả độ oxy rẻ hơn thường xuyên nằm trong khoảng từ 10-15%, còn trà Ô Long thì bao gồm độ oxy hóa cao hơn nữa (nằm trong vòng 30%-40%) vì vậy trà Thiết quan tiền Âm lúc pha ra còn có dư vị của Trà Xanh không hề ít (còn chút hương ngai ngái đặc thù của trà xanh)

Đặc điểm cây trà Thiết quan liêu Âm

Cây trà Thiết quan lại Âm khi sinh ra đã bẩm sinh vốn yếu mềm, có cách nói là “dễ uống nhưng rất khó trồng”. Vào cuối tháng ba sản phẩm năm, cây trà đâm chồi, thời điểm đầu tháng năm bắt đầu thu hoạch búp trà, 1 năm bốn mùa đều rất có thể hái, sản lượng mùa xuân thường những nhất, nhưng hương trà vào mùa thu lại thơm rực rỡ nhất. Trà Thiết quan Âm unique tốt là trà gồm lá mẫu mã hơi cong, chắc, nặng, trên đỉnh giống như đầu chuồn chuồn, thân chính xoắn, một đầu như thể chân ếch.

*

Trà thiết quan tiền âm sau khi làm khô bắt buộc dùng ấm vải trắng quấn lá trà, vừa xe vơi vừa thu gọn bao trà. Trải qua 25 lần se nhẹ, hong khô những lần, cafein vào lá trà đang thăng hoa, triệu tập thành lớp sương trắng trên mặt phẳng lá.

Xem thêm: Áo Khoác Nữ Có Nón Đẹp - Áo Khoác Có Nón Giá Tốt Tháng 9, 2022

Cách hãm trà Thiết quan liêu Âm

Trà Thiết quan liêu Âm khi pha phải dùng nước sôi, vậy nên hương trà mới thoát ra ngoài đầy đủ. Thường xuyên thì trà Thiết quan Âm lúc pha vẫn tỏa ra hương thơm thơm như hoa lan, còn có cả mùi hạt dẻ nhè nhẹ. Đây đó là đặc điểm biệt lập lớn duy nhất giữa trà Thiết quan liêu Âm và trà Ô Long. Trà Thiết quan Âm lúc pha tất cả màu nước xoàn kim vô cùng trong. Khi trải nghiệm trà nên uống từng ngụm nhỏ, đầu lưỡi chuyển nhẹ để các gai vị giác trên lưỡi xúc tiếp với nước trà, kế tiếp nuốt rảnh để cảm nhận hương vị ngon tuyệt vời và hoàn hảo nhất của nó.

*

Ứng dụng trà Thiết quan Âm

Trà thiết quan Âm bao gồm hơn 30 các loại khoáng chất, trong đó có Kali, Flo, quan trọng đặc biệt hàm lượng thành phần Selen cao nhất. Các khoáng chất này còn có thể tăng tốc hệ miễn dịch, tăng sinh chống thể, phòng ngừa một trong những bệnh của cơ thể, phòng ngừa ung thư. Quanh đó ra, trà Thiết quan liêu Âm còn có tính năng tốt mang lại hệ thần kinh, khiến tâm trạng vui vẻ, thăng hoa.

*

Hiện nay, ngoài việc áp dụng trực tiếp, trà Thiết quan liêu Âm còn được sử dụng thành công trong bí quyết pha chế những loại trà sữa cao cấp. Tại Đài Loan, quê hương của trà sữa, trà thiết quan tiền âm sẽ được áp dụng thành công tạo thành hàng chục công thức trà sữa thời thượng nhất.

Còn rất nhiều kiến thức về trà Thiết quan lại Âm và các loại trà không giống nữa nhưng quocanhiec.com.vn muốn chia sẻ đến những bạn. Thuộc đón xem nội dung bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé!


Mua mặt hàng trực tiếp tại cực kỳ thị:


Miền Bắc: Số 10/1, Ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường nhẵn Hạ, Quận Đống Đa, Hà NộiMiền Nam: Số 74 cư xá è Quang Diệu, Phường 14, Quận 3, Tp. Hồ nước Chí Minh