Cách làm trứng chiên ngon

      29

Trứng rán là món ăn uống quen thuộc, giàu hóa học dinh dưỡng với mọi người. Trong bài viết dưới đây, quocanhiec.com.vn sẽ hướng dẫn chúng ta cách trổ tài vào bếp cực đỉnh cùng các món trứng chiên ngon, kỳ lạ miệng, hấp dẫn, tăng độ cuốn hút cho thực giao dịch ngày nhé!


1. Trứng rán giòn

Cách làm món trứng rán giòn rất đơn giản. Bạn chỉ cần dành ra 5 – 10 phút là rất có thể hoàn tất món trứng chiên thơm ngon, vàng óng theo bí quyết sau:

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con gà hoặc trứng vịt 2 quảHành tímDầu ăn, hạt tiêu, gia vị, nước mắm

Cách rán trứng ngon:

B1: Hành tím bóc tách vỏ, làm cho dập hoặc thái mỏng.B2: Đập trứng vào tô. đến ½ hành tím, nước mắm, hạt tiêu vào đánh đều. B3: cho dầu vào chảo, ngóng dầu sôi thì mang lại hành tím sót lại vào phi thơm.B4: lúc hành tím ban đầu ngả xoàn thì mang đến trứng vào trong chảo. B5: Đợi khi trứng chín quà một khía cạnh thì trở khía cạnh còn lại. Để trứng chín khoảng chừng 1 – 2 phút thì tắt bếp. B6: mang đến trứng ra đĩa, ăn uống nóng kèm với nước mắm nam ngư hoặc tương ớt.

Bạn đang xem: Cách làm trứng chiên ngon

*
Trứng cừu giòn

2. Trứng chiên xù

Cách làm cho trứng chiên xù kiểu mới này vừa 1-1 giản, vừa kỳ lạ miệng, khủng ngậy chắc chắn sẽ kích mê thích vị giác thèm ăn uống tuyệt vời. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 5 quảBột cừu giòn 200 gramBột chiên xù 200 gram3 thìa canh nóng mayonnaiseTương cà, mù tạt, tương ớt, phân tử tiêu, muối, dầu ănChảo, giấy ngấm dầu

Cách có tác dụng trứng chiên xù:

B1: Trứng rửa sạch, luộc cho chín 4 quả, 1 quả còn sót lại đập ra tô, tiến công đều.B2: Trứng chín bóc tách vỏ, giảm làm đôi, mang lại lòng đỏ và lòng trắng mỗi một số loại vào 1 chén tô riêng.B3: Lăn tròng trắng vào bột chiên giòn, kế tiếp là trứng đã đánh chảy và cuối cùng là bột chiên xù.B4: mang đến dầu lấn vào chảo, đợi dầu rét thì cho lòng white trứng vào chiên vàng. Vớt ra nhằm ráo trên giấy tờ thấm dầu.B5: Lòng đỏ trứng ép nát, rồi đến tương cà, mù tạt, muối, tương ớt, nóng mayonnaise vào trộn đều.B6: Cho tất cả hổn hợp vừa trộn vào bên trong túi bóp kem (loại túi hay dùng để làm trang trí bánh sinh nhật), nặn kem lên trên phần tròng trắng trứng đã chiên xù. 

Nếu không có túi bóp kem chúng ta cũng có thể dùng thìa để quết tất cả hổn hợp lên xung quanh trứng.

B7: Xếp trứng ra bát tô và ăn nóng thuộc tương ớt.
*
Trứng rán xù kiểu dáng mới

3. Trứng rán rau củ

Hương vị ngọt bùi từ rau củ củ kết hợp cùng vị thơm của trứng, các bạn sẽ có thêm món trứng phi thơm ngon, nhiều chất bổ dưỡng cho thực giao dịch ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

Trứng vịt hoặc trứng con kê 3 quảĐậu Hà Lan 50 gramNấm kim đâm 35 gramThịt xông sương 2 lát¼ củ cà rốt, ngô ngọt, hành tím, hành láGia vị, dầu ăn, nước mắm, hạt tiêu,…Dụng cụ: nồi, chảo

Cách có tác dụng trứng cừu rau củ:

B1: Sơ chế nguyên liệuBắc nồi hâm sôi nước để luộc chín tới đậu Hà Lan cùng ngô ngọt, kế tiếp vớt ra nhằm ráo nước.Rửa sạch sẽ hành tím, hành lá, cà rốt. Toàn bộ đem thái thiệt nhỏ.Nấm kim châm cắt đuôi, cọ sạch, ngâm nước muối hạt và giảm thật nhỏ.Đập trứng vào bát, tiến công tan thuộc 1 chút muối. Tiếp đến cho rau củ củ, giết mổ xông khói, nấm mèo kim châm đang sơ chế vào trộn cùng và nêm và nếm thêm gia vị.B2: chế tao trứng chiên rau củCho dầu vào chảo, ngóng khi dầu sôi già thì đổ thủng thẳng trứng vào. Dàn đông đảo trứng ra mặt chảo, rán đến lúc chín vàng đầy đủ 2 mặt. Khi trứng chín thì tắt bếp, rắc lên trên một ít hạt tiêu và nạp năng lượng nóng. 
*
Trứng rán rau củ

4. Trứng rán mayonnaise

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con kê hoặc trứng vịt 3 quảHành lá, hành tím2 thìa sốt mayonnaiseDầu ăn, gia vị

Cách làm trứng cừu mayonnaise:

B1: Hành lá, hành tím rửa sạch và thái nhỏ.B2: Đập trứng ra bát, thêm nóng mayonnaise, hành lá và gia vị vào khuấy đều.B3: bỏ dầu vào chảo, ngóng dầu sôi già thì phi thơm hành tím.B4: đến trứng vào chảo, nhấp lên xuống nhẹ nhằm trứng đa số mặt chảo.B5: Để lửa nhỏ, rán vàng 2 mặt trứng thì tắt bếp.

Xem thêm: Quần Tây Hàn Quốc Nữ Hàn Quốc Giá Sỉ Thanh Toán Online, Quần Tây Hàn Quốc Giá Tốt Tháng 11, 2022 Quần

*
Trứng chiên mayonnaise

5. Trứng cừu nước mắm

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng kê hoặc trứng vịt 5 quảHành lá, hành tímGia vị: đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, phân tử tiêu, tương ớtDụng cụ: chảoNước lọc

Cách làm cho trứng rán nước mắm:

B1: Hành tím, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Trứng đập ra bát, khuấy phần đa tay. B2: Hòa nước nóng theo công thức 100ml nước thanh lọc + 2 thìa đường + 2 thìa nước mắm nam ngư + 1 thìa tương ớt + ½ thìa gia vị bột ngọt + ¼ thìa hạt tiêu thành dạng các thành phần hỗn hợp sền sệt.B3: rót dầu vào chảo, khi dầu nóng lên thì đến hành tím vào phi thơm.B4: đến trứng vào chảo, vặn lửa vừa phải. B5: cho nước sốt lên trên bề mặt trứng để ngấm gia vị gia vị. Cừu trứng phần đa trên phòng bếp khoảng 5 – 6 phút thì tắt bếp.B6: Rắc hành lá lên trên cùng thưởng thức.

Bạn có thể thay ráng món trứng rán nước mắm bởi nước tương phụ thuộc vào sở thích.

*
Trứng cừu nước mắm

6. Trứng chiên cà chua

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con gà hoặc trứng vịt 3 quảCà chua chín 2 quảHành lá, hành tímGia vị, chảo

Cách làm cho trứng rán cà chua:

B1: quả cà chua rửa sạch, thái hạt lựu vừa ăn. Hành lá, hành tím rửa sạch sẽ thái nhỏ.B2: Đập trứng vào tô, khuấy đều. B3: đến hành tím, hành lá, cà chua, các gia vị vừa lấn sâu vào tô trứng vẫn đập, khuấy hầu hết hỗn hợp.B4: đến dầu ăn vào chảo, phi thơm hành rồi mang lại trứng vào cừu vàng. B5: mang đến trứng chiên cà chua ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng nóng.

7. Trứng rán phô mai

Là một trong những món trứng rán ngon, trứng chiên phô mai sẽ đem lại hương vị thơm ngon, phệ ngậy cho bữa cơm của gia đình. 

Chuẩn bị nguyên liệu:

Trứng con gà 4 quảPhô mai, mè đenHành lá, hành tímDầu ăn, muối

Cách làm cho trứng chiên phô mai:

B1: Hành lá, hành tím rửa sạch, thái nhỏ. Phô mai thái thành sợi.B2: Đập trứng con gà vào bát, nếm nếm thêm muối, hành lá, hành tím, mè đen vào khuấy đều.B3: bỏ dầu vào chảo đợi cho đến lúc sôi già thì đổ trứng vào. Nhấp lên xuống nhẹ nhằm trứng dàn đầy đủ khắp mặt chảo ngơi nghỉ lửa nhỏ. B4: khi trứng bắt đầu khô thì rắc phô mai lên trên. B5: rán trứng với lửa nhỏ cho đến khi phô mai mượt ra thì tắt bếp.

Lưu ý: bởi vị của phô mai đã mặn, chúng ta nên cho muối bột vừa yêu cầu khi nêm và nếm gia vị.

*
Trứng cừu phô mai

Chỉ cùng với vài quả trứng phối kết hợp cùng các nguyên liệu có sẵn, bạn có thể chế đổi mới các món trứng chiên thơm ngon, tẩm bổ và ko tốn nhiều thời gian. Nên chọn mua trứng bảo vệ chất lượng, đã qua chu chỉnh tại Vinmart hoặc Vinmart+ nhằm món trứng góp thêm phần thơm ngon, lôi kéo bạn nhé!