Cách làm nem chay bằng vỏ bưởi

      6

Trước giờ khi nhắc tới vỏ bưởi mọi bạn chỉ nghĩ về đến chức năng của nó là làm thẩm mỹ mà thôi nhưng vừa mới đây 9x share cách làm cho nem chua chay từ vỏ bòng trông lôi cuốn chẳng yếu nem giết thịt khiến dân mạng thán phục đồng thời giúp mọi người biết thêm một công dụng nữa tự vỏ bưởi.

Bạn đang xem: Cách làm nem chay bằng vỏ bưởi

Chuẩn bị 40 phút Chế biến 60 phút dành riêng cho 3 - 4 người

Ngày rằm, mùng một người mẹ thường nghĩ ra hồ hết món không ăn mặn để biến hóa khẩu vị mang đến gia đình, thay vị những món ăn không còn xa lạ như: đậu hũ chay, giết thịt chay, chả chay,... Vậy hãy cùng bớt chút thời gian học giải pháp làm nem chua chay tự vỏ bòng được chia sẻ trong bài viết dưới phía trên để làm nhiều mẫu mã thực đơn bữa ăn chay của mái ấm gia đình mình nhé

Nguyên liệu

2 quả bòng (Lưu ý bạn chọn quả bưởi tươi, to, nhẹ thì cùi bưởi bắt đầu dày cùng ngon) 7 trái khế chua 1 trái đu đủ xanh nặng khoảng 1kg 1 củ dền

cách làm nem chua chay từ bỏ vỏ bưởi

cách 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế vỏ bưởi, củ dền, đu đủ với khế

các bạn đem 2 quả bưởi ra bửa bưởi hình múi cau sau đó bóc riêng phần múi bưởi và phần vỏ. Tiếp theo bạn gọt bỏ phần vỏ xanh với phần xơ bên phía trong cùi bưởi, kết quả các bạn sẽ có 380g vỏ.

Phần vỏ bạn đem cho vô 1 dòng tô kế tiếp thêm vào 100g muối, dùng tay bóp cho đến lúc vỏ bưởi mềm và bao gồm màu trong. Đồng thời đổ nước vào bóp những lần để loại bỏ tinh dầu bòng cho vỏ bưởi không hề đắng. ở đầu cuối bạn mang lại vỏ bưởi vào ngâm bình thường với 50g muối và 1 thìa phèn chua và 1,5 lít nước trong thời hạn là 1 giờ. Sau thời gian ngâm 1 giờ thì các bạn lấy vỏ bưởi ra cọ lại với nước 5-6 đợt tiếp nhữa và nắm kiệt nước.

Đu đầy đủ xanh chúng ta gọt quăng quật vỏ sau đó bào nhỏ dại rồi quăng quật 2 thìa canh muối bột vào bóp đến khi đu đủ ra hết nước, rồi núm kiệt nước đu đủ nhằm đu đầy đủ được ngon cùng giòn. ở đầu cuối rửa đu đủ với nước sạch nhiều lần và cầm 1 lần nữa kế tiếp cho ra nắng phơi 30 phút.

Củ dền gọt vỏ bỏ vào máy xay, xay nhuyễn tiếp nối lọc đem phần nước.

Khế cũng mang xay và lọc rước nước.

1 củ tỏi và 2 trái ớt sừng thì băm nhỏ dại còn 1 củ thì đem giảm lát, khu vực ớt còn lại cũng giảm lát.

Xem thêm: Axit Hyaluronic Có Trong Thực Phẩm Nào, Các Loại Thực Phẩm Giàu Acid Hyaluronic

rau củ răm nhặt cùng rửa sạch để ráo.

Bước 2: Trộn nhân nem

Trộn nhân nem

bạn lấy phần cùi bưởi trộn với nước xay khế chua tiếp nối cho vào trong nồi hấp khoảng 20 phút để cùi bòng chín mềm.

tiếp sau bạn đến cùi bưởi vào cối giã đôi khi thêm các loại các gia vị gồm: 1 thìa coffe muối, 1 thìa phân tử nêm, 2 thìa phở đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa tiêu hạt, tỏi, ớt sừng băm, thính gạo với nước củ dền vào, sử dụng chày giã cho đến lúc cùi bòng nhuyễn và các nguyên vật liệu quyện lại với nhau nhìn y như thịt sống.

Bước tiếp sau là bạn chỉ cần cho đu đủ vào với trộn những các nguyên liệu với nhau.

Bước 3: Gói nem

Gói nem

tiếng việc của khách hàng là chế tác hình cho miếng nem. Tiếp theo đặt lên trên mặt miếng nem 1 miếng tỏi, 1 miếng ớt, 1 lá rau răm và dùng màng thực phẩm bọc kín lại cần sử dụng tay nắn cho miếng nem đẹp là được.

Nem sau thời điểm gói ngừng bạn để phía bên ngoài cho lên men, lúc nem vẫn chua thì các bạn cho vào chống mát tủ rét và ăn uống dần.

Thành phẩm

Nem chua chay chấm cùng tương ớt ăn y hệt như nem chua thật.

công dụng của vỏ bưởi

Vỏ bưởi mang lại nhiều tính năng khác nhau nhất là được dùng để gia công mứt, nấu chè hay có tác dụng nem… dường như vỏ bưởi còn có phần tinh dầu, bạn có thể dùng tinh dầu bưởi để làm đẹp da, cửa hàng tiêu hóa, phòng ngừa không được khỏe hay nhỏ xíu nghén ở phụ nữ mang thai, kích mê say mọc tóc, xua đuổi muỗi…

>>Bưởi nạp năng lượng đã tốt, vỏ bòng còn giỏi hơn bội phần

Món nem chua chay với mùi vị chua chua, cay cay, bùi bùi, lại có mùi thơm từ bỏ vỏ bưởi thu hút người ăn. Ví như như vào ngày cuối tuần này có thời gian rảnh bạn hãy làm món nem chua chay để cả nhà cùng hưởng thụ nhé!

Chọn cài nem chua thơm ngon chào bán tại Bách hóa XANH:

>>Mẹo tách bóc vỏ bưởi nhanh chóng

>>Không chỉ ruột bưởi mà cả vỏ bòng cũng là thực phẩm bớt cân, đốt mỡ thừa hiệu quả