Cách làm bánh phô mai ông già hàn quốc

      8

Cách làm cho bánh phô mai ông già nước hàn mềm xốp, căng tròn sẽ thực sự làm nên một “cơn sốt” cho người yêu bánh trong thời gian qua. Thuộc Trường dạy có tác dụng bánh tại TPHCM đoạt được món bánh siêu ngon này qua phía dẫn cụ thể trong bài viết này nhé!


Cách làm bánh phô mai ông già hàn quốc mềm xốp, căng tròn vẫn thực sự làm nên một “cơn sốt” cho những người yêu bánh trong thời hạn qua. Cùng Trường dạy có tác dụng bánh tại TPHCM đoạt được món bánh cực hấp dẫn này qua phía dẫn chi tiết trong bài viết này nhé!

Bánh bông lan phô mai là món bánh nổi lên vào vài năm quay trở lại đây khiến cho nhiều tình nhân thích cùng tìm mua. Quanh đó cốt bánh thơm mềm, đậm vị phô mai, khi ăn uống có xúc cảm bánh tan tức thì trong miệng thì vẻ ngoài phúng phính, căng tròn và bầy hồi nhìn cực thích đã tạo ra sức hút của món bánh đến từ Hàn Quốc này. Điểm đặc biệt của món bánh này là trên mặt bánh sau khi nướng được ấn mặt ông già khá hiền lành hậu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh phô mai ông già hàn quốc

*
Bánh phô mai ông già dịu như mây, thướt tha như bông lại thơm ngậy cùng với vị chua đặc thù của kem phô mai, beo béo, ngậy ngậy khiến nhiều thực khách hàng mê mẩn. Món bánh này giờ đây đã xuất hiện tại nhiều quốc gia châu Á và dự đoán vẫn thường xuyên “hot” trong vô số nhiều năm tới. Hãy cùng xem thêm công thức làm cho bánh ông già nước hàn và thực hiện để đãi gia đình hoặc làm cho bánh bông lan để bổ sung cập nhật thực đơn cho tiệm bánh hoặc sale bánh online nhé! Đảm bảo các bạn sẽ thích mê cho mà xem.

Nguyên liệu có tác dụng bánh phô mai

Cream cheese: 125 gramBơ nhạt: 40 gramSữa tươi ko đường: 65mlĐường: 30 gramBột mỳ nhiều dụng: 25 gramTrứng gà: 3 trái (tách riêng rẽ lòng trắng, lòng đỏ)Bột ngô: trăng tròn gramĐường bột: 35 gramCream of tartar: một nửa thìa coffe (dùng để bình ổn lòng white trứng, để khi đánh có độ cứng với giữ bột khí không bị vỡ)Muối: một chút

Dụng cầm làm bánh

Phới lồngÂu trộn bộtKhuôn bánh tròn hoặc vuông

Hướng dẫn giải pháp làm bánh phô mai ông già Hàn Quốc

Cách làm hỗn hợp bột bánh

Đặt một cái âu lên miệng nồi nước sẽ sôi lăn tăn, kế tiếp cho cream cheese cùng sữa, bơ nhạt và 30 gram mặt đường vào khuấy đều. Vừa khuấy vừa để âu cách thủy cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp mịn trơn bóng thì tắt lửa, nhấc xuống bếp.

 

 

Tiếp theo, rây một ít bột mì với bột ngô thảnh thơi vào trong tất cả hổn hợp creamcheese, trộn đều bằng phới lồng. Sau đó, nếm nếm thêm lòng đỏ trứng vào lếu láo hợp, đánh đều. Liên tiếp rây tiếp bột vào âu các thành phần hỗn hợp và trộn thật phần nhiều tay.

Thêm muối thuộc cream of tartar vào tròng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh cho tất cả hổn hợp bông mềm. Sau đó, cho tiếp 35 gram mặt đường vào đánh mang lại khi tất cả hổn hợp bông cứng, khi nhấc que tiến công lên tạo thành thành hình chóp ko rớt xuống cùng đỉnh chóp khá cong là được.

 

Chia phần trứng new đánh thành 3 phần và mỗi lần cho vào âu 1 phần, sau đó trộn nhẹ phần đông tay theo phong cách hất ngược từ bên dưới lên trên.

Xem thêm: Danh Sách Các Shop Bán Áo Khoác Bóng Chày Y Nguyên Bản 18, Top 12 Shop Bán Áo Bóng Chày Đẹp, Năng Động Ở Tp

Cách nướng bánh phô mai ông già

Cắt giấy sáp lót giấy vào lòng khuôn (đối cùng với khuôn đế liền), tiếp nối bọc kín đáo khuôn bằng 2 lớp giấy bạc. Liên tiếp cho bột vào khuôn rồi để cả khuôn vào khay rộng, đổ nước sôi ngập 1/3 khuôn.

 

 

Bật trước bếp nướng 150 độ khoảng tầm 10 phút trước. Đợi lò nóng mới đem bánh vào nướng ở chế độ 2 lửa. Nướng bánh trong thời gian khoảng 40 – 45 phút là bánh chín.

*

Hoàn thiện cùng thưởng thức

Khi vẫn nướng đầy đủ thời gian, mở hé cửa ngõ lò nhằm bánh nguội dần dần trong 15 – đôi mươi phút. Hôm nay bánh sẽ tách bóc khỏi khuôn và dễ ợt lấy ra. Bánh sau khoản thời gian làm ngừng thì hoàn toàn có thể cắt thành từng miếng nhỏ dại vừa nạp năng lượng và hưởng thụ ngay.

Yêu ước thành phẩm

Bánh phô mai ông già hàn quốc rất rất nổi bật với sự mượt mịn, nhẹ xốp, mùi vị thơm béo đặc trưng, cốt bánh căng tràn, bấm vào sẽ thấy khá lũ hồi, bị nảy ra rất thích mắt. Bánh vẫn tan ngay khi vừa bỏ vào miệng, rộng phủ một mùi thơm phức vừa gồm vị phô mai vừa có mùi bông lan ngào ngạt, dù không ăn cùng với bất kỳ toping nào cũng đủ lôi kéo vị giác.

*

Những xem xét trong bí quyết làm bánh phô mai ông già

Bạn cần lọc tất cả hổn hợp bánh qua rây một đợt để loại trừ lợn cợn giúp bánh mềm mại và hấp dẫn hơn.Nhiệt độ nướng bánh có thể đổi khác tùy nằm trong vào lò nướng nhà bạn, vị vậy bạn cần theo dõi quá trình nướng bánh để đảm bảo bánh được nướng chín ở nhiệt độ thích hợp.Trong quá trình nướng, nếu như thấy bánh có hiện tượng kỳ lạ vàng phương diện thì cho một tờ giấy bội nghĩa có xăm lỗ đem trùm lên mặt bánh thật cẩn thận và cấp tốc tay.

 

Cách làm bánh phô mai Hàn Quốc độc đáo và khác biệt thật dễ dàng và đơn giản phải không? Chúc chúng ta thành công và đạt được món bánh thơm ngon, cuốn hút không khác gì được cài ở kế bên tiệm về nhé!