Bảo quản thực phẩm tươi sống

      17
Các mái ấm gia đình hiện đại thời nay thường bận bịu trong việc chăm lo kinh tế mái ấm gia đình nên không có khá nhiều thời gian đi chợ hằng ngày. Vì chưng đó, vấn đề lựa chọn và bảo vệ thực phẩm cho cả tuần là vấn đề cần thiết. Nhưng hy vọng thực phẩm luôn luôn được tươi ngon, giữ lại được chất bồi bổ trong suốt thời gian cất giữ, bạn cần biết những mẹo sau đây.

Bạn đang xem: Bảo quản thực phẩm tươi sống


Phân loại thực phẩm trước khi bảo quản

Bảo quản thực phẩm tươi sống (thịt, cá, hải sản)

Sau khi mua những hoa màu tươi sinh sống như thịt, cá, hải sản, bạn phải rửa thiệt sạch. Tiếp đến ướp gia vị món ăn bạn thích thực hiện, chia bé dại thành phần lớn và bỏ vô hộp đựng hoa màu hoặc quấn ni-lông. Còn nếu không chia nhỏ, thực phẩm nên bị chảy đông những lần ảnh hưởng đến quality và lãng phí thời gian.

Cuối cùng, bạn xếp ngay lập tức ngắn vào chống đá tủ lạnh, tốt nhất có thể là ở ánh nắng mặt trời -18 C thời gian bảo vệ đến 3 tháng. Nếu như bạn chỉ việc tích trữ vừa đủ một tuần ăn có thể đặt chúng nó vào ngăn mát bao gồm mức nhiệt độ từ 2 mang lại 4 độ C.

*

Xếp thịt, cá ngay ngắn trong phòng đông tủ lạnh

Trước lúc chế biến, chúng ta lấy lượng giết cá đủ dùng thoát khỏi ngăn đông rồi để vào trong ngăn mát tủ giá từ 4 - 5 tiếng. Ngoài ra, nếu bạn không có khá nhiều thời gian tan đông thì có thể dùng lò vi sóng để thực hiện công việc này. Có tác dụng như vậy, món ăn sẽ đảm bảo an toàn được độ thơm ngon và dinh dưỡng.

*

Tủ giá buốt Hitachi WB640VGV0 569 lít có không khí lưu trữ rộng lớn lớn, tích hợp tài năng Inverter quản lý và vận hành êm ái, tiết kiệm chi phí điện tối ưu, giúp bảo vệ đa dạng những loại thực phẩm tươi ngon

*

Tủ rét mướt Samsung Inverter 660 lít SBS RS64R5101SL/SV sức chứa to đến hơn 600 lít dĩ nhiên các technology hiện đại, kiểm soát và điều hành tốt sức nóng độ, bảo vệ thực phẩm buổi tối ưu

Bảo quản lí rau củ

Một bữa tiệc dinh dưỡng không thể thiếu sự góp khía cạnh của rau, củ, vì thế số lượng rau củ chiếm không ít trong phần thực phẩm bảo quản cả tuần. Để bảo quản rau củ luôn được tươi ngon, bạn cần phân nhiều loại từng các loại rau củ riêng biệt. Tiếp theo sau bạn yêu cầu nhặt rau, rửa sạch, nhằm ráo nước sau đó cho từng loại vào từng túi ni-lông bọc kín và bảo vệ tại chống mát tủ lạnh.

Khi bảo quản rau các bạn nên để ý không đề nghị để rau dính lại nước điều này làm cho thực phẩm dễ dẫn đến úng, héo hơn. Sức nóng độ tương thích để bảo quản rau củ tươi từ bỏ 3 mang đến 7 ngày là từ bỏ 3 - 5 độ C. Đồng thời cũng có thể có những một số loại thực phẩm ko nên bảo quản trong tủ lạnh. Coi ngay chi tiết trong nội dung bài viết sau: Cách bảo vệ Rau Tươi thọ Không đề nghị Tủ Lạnh

*

Rau củ hỗ trợ nhiều vitamin và chất xơ cho khung người nên bạn cần bảo vệ cẩn thận, tránh ảnh hưởng đến hóa học dinh dưỡng mặt trong

Bảo quản lí hành lá

Món ăn uống của bạn sẽ thêm nhộn nhịp và đậm đà hơn với sự góp khía cạnh của hành lá và đây cũng là nhiều loại gia vị rất giản đơn bị úng nếu không bảo vệ đúng cách. 

Để hành lá được tươi, lúc mua về, bạn cần nhặt cùng rửa sạch, để ráo nước rồi sử dụng dao thái nhỏ. Thao tác xử lý kết thúc xuôi, chúng ta cho cực kỳ cả vào chai nhựa, đậy nắp bí mật và bảo quản trên chống đá tủ lạnh. Khi nấu nướng ăn, bạn mang ra một không nhiều rồi lại cho vào tủ lạnh sẽ giúp giữ hành lá tươi ngon tới mức tuần.

*

Hành lá rất giản đơn bị úng nên yêu cầu cắt bé dại trước khi bảo quản

Bảo cai quản trái cây

Trái cây rất cần phải nhặt bỏ cuống tương tự như những quả hỏng, rửa sạch sẽ và tiến hành phân loại. Đặc biệt, nếu như là chuối và quả cà chua thì bạn tránh việc cho vào tủ lạnh. Các bạn cho từng các loại trái cây vào trong túi thực phẩm, bảo quản tại ngăn mát tủ giá ở ánh sáng từ 3 mang đến 5 độ C.

*

Phân nhiều loại trái cây và cho vào từng túi riêng lẻ để bảo vệ phù hợp

Bảo quản lí thức nạp năng lượng đã chế biến

Nếu bạn cần phải trữ thực phẩm, thứ nhất hãy hâm chín rồi để thực phẩm nguội hẳn. Vày nhiệt độ khá cao sẽ làm ảnh hưởng các nhiều loại thực phẩm không giống đồng thời tác động ảnh hưởng đến máy nén, làm sút tuổi thọ của máy. Thức ăn uống đã chế biến hoàn toàn có thể giữ được cho 3 ngày ở phòng mát tủ lạnh.

*

Bảo quản lí thực phẩm bao gồm mùi

Những thực phẩm bao gồm mùi đặc biệt là thịt cá, khô, mắm, phô mai,... Hoàn toàn có thể dùng giấy bội bạc để bọc kín đáo trước khi bỏ vô tủ lạnh để bảo quản. Một số loại rau, hoa quả khác như hành, tỏi, sầu riêng… dễ dàng ám mùi gây ảnh hưởng đến mùi hương vị của các thực phẩm còn lại bạn mặt bọc kín, bỏ vô hộp giỏi túi zip.

*

Bảo quản lí trứng và các loại gia vị

Thông thường những loại trứng gia ráng như trứng gà, vịt được đặt trong số những khay có sẵn ở cửa ngõ tủ lạnh. Tuy nhiên nếu bạn bảo quản trứng ở số lượng lớn thì vấn đề này sẽ khiến trứng nhanh hỏng vì chưng vị trí này chuyển đổi nhiệt độ thường xuyên xuyên. Để bảo vệ trứng lâu hơn bạn cần chuẩn bị những khay chuyên sử dụng và đặt nó ở trong ngăn mát của tủ nhé.

Với các loại gia vị, đóng góp kĩ nắp né bị bay mùi và ảnh hưởng đến chất lượng. Chúng ta cũng có thể thoải mái đặt chúng ở cửa nhà tủ lạnh để dễ dàng lấy và tiết kiệm ngân sách và chi phí không gian.

*

Cách bố trí thức ăn bảo quản trong tủ lạnh

Cách thu xếp thực phẩm trên ngăn đông tủ lạnh

Ngăn đông tủ lạnh là địa điểm lưu trữ những loại lương thực tươi sống như thịt, cá, hải sản,... Bởi vì nơi này còn có nhiệt độ âm, cung cấp đông đến thực phẩm, giữ được độ tươi trong thời hạn dài. Quanh đó ra, ngăn đông còn có tính năng làm kem tươi, sữa chua, làm nước đá viên để sản xuất ra gần như ly smoothie thơm ngon.

Xem thêm: Hình Ảnh Đức Phật Thích Ca Mâu Ni Đẹp Nhất, 50+ Hình Ảnh Phật Thích Ca Mâu Ni Đẹp Nhất

*

Cách thu xếp thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh

Ngăn mát của tủ lạnh có rất nhiều vị trí bao gồm cánh cửa ngõ tủ, hộc tủ, kệ trên với kệ dưới. Với mỗi vị trí sẽ sở hữu được nhiệt độ thích hợp với một số các loại thức ăn hay thực phẩm cầm cố thể. Bạn có thể tham khảo cách thu xếp tủ lạnh như sau:

Cách cửa ngõ tủ

Cửa tủ có ánh nắng mặt trời cao và ít hơi lạnh tuyệt nhất vì biến hóa nhiệt độ thường xuyên. địa điểm này là vị trí thích hợp cho những loại gia vị, sốt, nước ngọt có thời hạn sử dụng lâu. Một lưu ý với những các loại chai có khối lượng nặng chúng ta nên xếp chúng ở dưới cùng ở ô cửa tủ.

 

*

Kệ bên trên cùng

Ở kệ trên cùng chúng ta cũng có thể để những loại thực phẩm không bắt buộc chế biến ví dụ như đồ uống, thực phẩm ăn liền, hạt...

Những kệ dưới

Kệ dưới của tủ lạnh thông thường sẽ có hơi lạnh các hơn. Vị trí này cân xứng để trứng, sữa, ướp thịt, cá khi muốn dùng nhanh hay tan đông thực phẩm. Cùng với những một số loại này chúng ta nên giữ trong vỏ hộp kín, quấn kĩ để tránh khiến mùi mang lại tủ lạnh

Hộc tủ

Hộc tủ có phong cách thiết kế riêng để lưu trữ những nhiều loại rau, củ, quả. Lý do vì phần lớn thực phẩm này cần độ ẩm nhất định gia hạn độ tươi ngon. Còn nếu không chúng sẽ mất nước, héo và cấp tốc hỏng.

Cách bảo vệ thức ăn trong tủ lạnh

Các loại thực phẩm cần được bảo vệ trong vỏ hộp hoặc túi nhựa

Dù đã bảo quản trong môi trường lạnh nhưng những loại thực phẩm khác nhau cần để trong hộp hoặc túi nhựa đơn lẻ để tránh xáo trộn mùi vị những loại lương thực với nhau.

*

Bảo quản lương thực với ánh sáng tủ lạnh từ một – 4 độ C

Ở nhiệt độ này, vi khuẩn sẽ ảnh hưởng hạn chế buổi tối đa sự phạt triển, từ kia thực phẩm sẽ giữ lại được được độ tươi và hương vị lâu hơn.

*

Nhiệt độ tủ lạnh tác động trực kế tiếp thời gian bảo vệ thực phẩm

Không bảo quản lại khi đang rã đông

Bạn nên xác định lượng thực phẩm cần dùng để lấy vừa đủ, kị rã đông dư bởi vì không thể bỏ vào lại lần nữa. Việc ướp đông lại đã là giữa những lý vày gây truyền nhiễm độc thực phẩm.

*

Sắp xếp thực phẩm phù hợp lý

Thực phẩm khi bỏ vô tủ lạnh phải theo một lắp thêm tự khoa học. Ví dụ như thật phẩm mới khi cho vô ngăn đá thì đặt nằm ở trong còn cũ thì chỉ dẫn phía kế bên để dễ dàng lấy ra, một thể cho vấn đề sử dụng cũng như giúp người dùng ghi nhớ thời hạn đặt lương thực vào chống đông. Ngoài ra, chúng ta cũng đề xuất gắn nhãn lên lương thực để tránh sự cố thức ăn uống quá hạn sử dụng.

*

Sắp xếp lương thực theo thời gian lưu trữ nhằm tránh triệu chứng quá hạn sử dụng

Chú ý hồ hết thực phẩm bao gồm mùi

Cách hoa màu như phô mai, cá khô... Thường sẽ có mùi và bám dai dẳng lên tủ lạnh cũng như các nhiều loại thức ăn uống khác. Lúc bảo quản, bạn nên bọc bí mật chúng lại với giấy bạc.

Dùng tủ lạnh có ngăn bảo đảm an toàn rau củ tươi lâu

Các nhà phân phối rất chú ý vào việc nâng cấp tính năng mang lại tủ lạnh. Phần nhiều dòng tủ lạnh tiến bộ ngày ni sở hữu các công nghệ bảo quản rau củ về tối ưu, góp chúng không thay đổi được hương vị tự nhiên và thoải mái và thành phần dinh dưỡng dù đã bảo quản lâu ngày.

Tiêu biểu như một trong những tủ giá buốt Hitachi có ngăn đựng rau trái Aero-Care, Panasonic với chống rau quả Fresh Safe...

*

Vệ sinh tủ lạnh thường xuyên

Tủ lạnh bảo vệ được không ít loại thực phẩm tươi lâu mà lại cũng môi trường lý tưởng để sản sinh vi khuẩn, nấm mèo mốc. Nếu cần sử dụng lâu ngày, sẽ phát sinh các mùi khó khăn chịu tác động đến hương vị của các loại hoa màu khác. Để khử mùi tủ lạnh, ngăn vi khuẩn bạn nên vệ sinh tủ lạnh liên tục theo chu kì tự 3 mang đến 6 tháng.

Thường xuyên dọn dẹp và sắp xếp tủ đông, tủ lạnh để giúp đỡ hệ thống sản phẩm được nghỉ ngơi ngơi, tăng tuổi thọ mang đến máy và tăng kết quả làm lạnh.

*

Không để đồ ăn quá lâu

Bảo quản hoa màu trong tủ lạnh, tủ đông là bí quyết tiết kiệm thời gian cũng là giải pháp trữ thực phẩm kết quả nhất là trong thời điểm dịch. Mặc dù vậy không quả bảo quản thực phẩm phía trong gầm tủ lạnh chưa phải lúc nào cũng là phương pháp tốt. Quy trình cấp đông cùng rã đông thực phẩm vẫn làm sút đáng kể các chất dinh dưỡng rất cần thiết trong thực phẩm. Vị đó, tùy từng từng các loại thực phẩm nhưng mà bạn suy xét việc bảo quản trong tủ lạnh, như giết mổ gà, lợn và vịt chỉ nên để khoảng chừng 7 ngày; thịt bò và dê rất có thể được 10 ngày và các loại cá thì tránh việc để vượt 2 ngày.

Ngoài ra, bạn cũng có thể có thể tham khảo thêm một số mẫu tủ lanh tanh rẻ, unique tại Nguyễn Kim như: